Så er vi klar med morgenens høst. Nyopgravede kartofler. Superlækre asparges, saftige rabarber, friske hvidløg. Og ikke at forglemme, Ellens hjemmelavede rabarbersaft (prøv den med gin og en smule vand). Ramsløgsalt med ramsløg fra Vejrhøj (pt udsolgt).
Middagen tilberedes og serveres af os, Ellen og Bent. Vi er hverken uddannede kokke eller restauratører, men vi nærer en stor kærlighed til veltillavet mad og god vin, og vi nyder at omsætte denne kærlighed til forkælelse af vores gæster.